Полезно знать

Если решили заняться сыроварением, то обязательно обзаведитесь термометром. Ферменты и закваски вводятся в молоко только при определённых температурах.

Показать другой совет

Новое на портале

Как приготовить и чем заменить сыры в рецептах

Сыр можно не только делать дома или употреблять в исходном виде. А также его можно сделать ингредиентом для различных блюд.

СыроФил - портал для любителей сыра и сыроделов

На сайте публикуется полезная информация по различным видам сыров, их истории, технологии производства, вкусовых качествах. А также рецепты приготовления и сочетания продуктов с различными сортами сыра.

Мы подобрали отличных экспертов в области пищевых технологий и кулинарии. С их помощью наша редакция создает понятные и доступные статьи для любого человека. Все статьи разбиты на рубрики для легкого поиска информации.

10%

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: